Фаршировані перці

Час підготовки: 15 хв.
Час приготування: 20 хв.

Інгредієнти на 2 порції:

• 50 г різнокольорової кіноа
• 2 червоні солодкі перці
• 1 помідор
• 1 невелика цибулина
• ½ ч. л. солі
• ½ ч. л. чорного перцю
• 1 дрібка кориці
• 120 г консервованого нуту
• 10 г петрушки

Приготування

1. Промийте кіноа під проточною водою та зваріть відповідно до інструкцій на упаковці.
2. Тим часом вимийте перці та помідор. Перці розріжте навпіл і видаліть насіння.
3. Очистіть цибулю та дрібно подрібніть її разом із помідором за допомогою подрібнювача MQ5.
4. Злийте рідину з нуту та промийте його.
5. У мисці змішайте кіноа, помідор, цибулю, нут і спеції.
6. Наповніть половинки перцю сумішшю з кіноа та викладіть у MultiFry 5. Готуйте в режимі OVEN / VEGETABLES при 180 °C приблизно 15–20 хвилин.
7. Вимийте петрушку та крупно поріжте.
8. Посипте фаршировані перці петрушкою та подавайте.