Фенхель на грилі

Час підготовки: 10 хв.
Час приготування: 10 хв.

Інгредієнти на 2 порції

Для фенхелю

• 1 качан фенхелю
• 1 ст. л. оливкової олії
• Сіль

Для йогурту

• 200 г йогурту
• 1 зубчик часнику
• 1 лимон (органічний)
• Сіль, перець

Для подачі

• 2 ст. л. хрумкої олії з чилі

Приготування

Фенхель

1. Добре промийте фенхель і розріжте на 4 часточки.
2. Змастіть часточки фенхелю олією та посипте сіллю.
3. Викладіть фенхель у кошик MultiFry 5 3in1 і готуйте на грилі приблизно 10 хвилин при 180 °C, використовуючи програму гриля для овочів.
4. Переверніть фенхель на середині часу приготування.

Йогурт

1. Почистіть часник і дрібно натріть на тертці.
2. Добре вимийте лимон, натріть цедру та вичавіть сік.
3. Змішайте йогурт із часником, половиною цедри та 1 столовою ложкою лимонного соку. Приправте сіллю й перцем за смаком.
4. Для подачі викладіть йогурт на тарілку, зверху розмістіть фенхель, збризніть хрумкою олією з чилі та подавайте.