Французькі тости з карамелізованою грушею та ягодами

Час підготовки: 30 хв.
Час приготування: 12 хв.

Інгредієнти На 4 порції

Для французьких тостів:

• 4 скибки хліба (бріош, тостовий або білий хліб)
• 2 яйця
• 100 мл молока (або рослинної альтернативи)
• 1 ст. л. цукру
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• Дрібка кориці (за бажанням)
• Дрібка солі
• 1–2 ст. л. вершкового масла (для смаження)

Для карамелізованої груші:

• 2 стиглі груші, розрізані навпіл і без серцевини
• 2 ст. л. вершкового масла (або рослинного маргарину)
• 2 ст. л. коричневого цукру (або меду)
• 1 ч. л. кориці
• 1 ч. л. лимонного соку

Приготування

Карамелізована груша:

1. Очистіть половинки груш від шкірки та серцевини. У невеликій мисці змішайте масло, коричневий цукор, корицю та лимонний сік.
2. Змастіть половинки груш сумішшю та викладіть їх у перший кошик TwinCook 3 зрізом догори. Відставте.

Французькі тости:

1. У пласкій посудині ретельно збийте яйця з молоком, цукром, ванільним екстрактом, корицею та сіллю. Занурте скибки хліба в яєчну суміш і дайте їм трохи просочитися.
2. Покладіть аркуш пергаментного паперу в другий кошик TwinCook 3, щоб тости не прилипали.
3. Для першого кошика встановіть програму Vegetable при 180 °C на 10–12 хвилин, до м’якості та карамелізації (час залежить від розміру груш).
4. Для другого кошика встановіть програму Cake при 180 °C на 6–8 хвилин.
5. Після встановлення температури і часу з’явиться кнопка SYNC.
6. Натисніть SYNC, потім Start.
7. Обережно переверніть французькі тости на половині часу приготування.
8. Після завершення викладіть французькі тости та глазуровані груші на тарілки, прикрасьте ягодами. Полийте кленовим сиропом і посипте цукровою пудрою.