Хрусткі курячі нагетси та картопля фрі

Час підготовки: 20–35 хв.
Час приготування: 20 хв.

Інгредієнти на 4 порції:

Для курячих нагетсів:

• 500 г курячого філе
• 150 г панірувальних сухарів панко
• 50 г тертого пармезану
• 1 ч. л. солодкої паприки
• 1 ч. л. часникового порошку
• 1 ч. л. солі
• ½ ч. л. меленого перцю
• 2 яйця
• 50 г борошна

Картопля фрі:

• 600 г картоплі
• 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
• 2 ст. л. оливкової олії
• 1 ч. л. паприки
• 1 ч. л. солі

Приготування

Курячі нагетси:

1. Наріжте куряче філе шматочками на один укус.
2. У мисці змішайте панко, пармезан, паприку, часниковий порошок, сіль і перець.
3. У другу миску насипте борошно, в третю — збийте яйця.
4. Спочатку обкачайте курку в борошні, потім умочіть у яйця й після цього обваляйте в панірувальній суміші.
5. Викладіть нагетси в перший кошик TwinCook 3, не накладаючи один на один. Злегка збризніть олією (краще за допомогою розпилювача). Відставте.

Картопля фрі:

1. Очистіть картоплю (за бажанням) і наріжте тонкими однаковими смужками. Замочіть у холодній воді на 30 хвилин, щоб видалити крохмаль. Потім добре обсушіть.
2. Посипте картоплю крохмалем, змішайте з оливковою олією, додайте паприку й сіль та викладіть у другий кошик TwinCook 3.
3. Для першого кошика встановіть програму Chicken при 200 °C на 12–15 хвилин до золотистої скоринки, перевернувши нагетси на половині часу.
4. Для другого кошика встановіть програму Potato при 200 °C на 15–20 хвилин до золотистості та хрумкості.
5. Після встановлення температури й часу з’явиться кнопка SYNC.
6. Натисніть SYNC, потім Start.
7. На середині приготування струсіть кошик із картоплею.
8. Подавайте курячі нагетси та картоплю фрі гарячими з соусами на вибір: кетчупом, BBQ або айолі.