Хрусткий торт та карамелізовані яблуказ ванільним морозивом

Час підготовки: 20 хв.
Час приготування: 25 хв.

Інгредієнти на 4 порції:

Для хрусткого торта:

• 10 листів тіста філо
• 20 г вершкового масла
• 300 г вершків
• 2 яйця
• 20 г цукру
• 1 ч. л. ванільної пасти
• 1 дрібка солі
• 20 г мигдалевих пластівців

Для яблук у глазурі

• 400 г кисло-солодких яблук
• ½ ч. л. кориці
• 2 ст. л. кленового сиропу
• 1 ч. л. вершкового масла

Для подачі

• 4 кульки ванільного морозива

Приготування

Яблука в глазурі

1. Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину та наріжте кубиками.
2. Змішайте яблука з кленовим сиропом, корицею та маслом у мисці й викладіть в один кошик TwinCook 3.

Хрусткий торт

1. Розтопіть масло, складіть листи тіста філо хвилями та викладіть у другий кошик TwinCook 3.
2. Полийте тісто розтопленим маслом і розподіліть його пензлем.
3. Для першого кошика встановіть програму Veggie при 180 °C на 20 хвилин.
4. Для другого кошика встановіть програму Bake при 160 °C на 25 хвилин.
5. Після встановлення температури й часу з’явиться кнопка SYNC.
6. Натисніть кнопку SYNC, потім Start. Періодично перемішуйте яблука.
7. Збийте вершки з яйцями, цукром, ванільною пастою та сіллю. Через 5 хвилин випікання полийте сумішшю тісто філо.
8. Через 20 хвилин випікання посипте кринкл-кейк мигдалевими пластівцями та допікайте ще 5 хвилин.
9. Подавайте кринкл-кейк з глазурованими яблуками та ванільним морозивом.