Час підготовки: 20 хв.
Час приготування: 16 хв.
Кількість: 24 мафіни
Інгредієнти
- 300 г чорниці
- 350 г борошна
- 3 яйця
- 350 мл молока
- 180 г масла
- 160 г цукру
- 10 г розпушувача
- 1 дрібка солі
Приготування
- Розтопіть масло і дайте йому охолонути. Помістіть яйця і молоко в миску разом із охолодженим маслом і змішайте до отримання рідкої однорідної маси.
- Просійте борошно та додайте його до миски разом із цукром, розпушувачем і щіпкою солі, добре перемішайте до повного поєднання інгредієнтів.
- Додайте чорницю і акуратно перемішайте.
- Змастіть формочки для мафінів і заповніть їх тістом майже до краю (60–80 г кожна). Помістіть їх у кошик MultiFry 3 на решітку.
- Виберіть програму Cake і випікайте 16 хвилин при 160°C.
- Вийміть і дайте повністю охолонути перед подачею. Повторіть для решти тіста.