Час підготовки: 20 хв.
Час приготування: 45 хв.
Посуд: кругла форма 20 см
Інгредієнти на 1 маленький пиріг (8–10 порцій)
- 170 г масла кімнатної температури
- 1 ч. л. ванільного екстракту
- 2 ч. л. розпушувача
- 170 г пшеничного борошна
- 2 ст. л. какао-порошку
- 3 яйця кімнатної температури
- 170 г цукру
- 3 ст. л. молока
Приготування
- Змастіть форму для випікання маслом, застеліть пергаментом і відкладіть.
- У великій мисці збийте масло та цукор міксером 2 хвилини на середній швидкості до пишної та легкої маси.
- Додайте яйця по одному, збиваючи 3 хвилини на низькій швидкості.
- Додайте молоко та ваніль, змішайте ще 1 хвилину.
- У окремій мисці просійте борошно та розпушувач, додайте до основної суміші та змішайте 1 хвилину на низькій швидкості до однорідності.
- Щоб приготувати шоколадне тісто, перелийте половину суміші в іншу миску, просійте какао і акуратно перемішайте. Тепер у вас є шоколадне тісто в одній мисці та ванільне в іншій.
- Викладайте чергуючи ложки шоколадного та ванільного тіста у підготовлену форму. Візьміть шпажку та кілька разів зробіть спіралі у формі, щоб утворився мармуровий візерунок.
- Поставте форму у кошик, закрийте його, оберіть OVEN, CAKE, 160°C, 45 хвилин, натисніть START.
- Дістаньте пиріг з кошика, дайте охолонути 10 хвилин, потім обережно витягніть з форми. Перенесіть на решітку для повного охолодження перед подачею.