Час підготовки: 15 хв.
Час приготування: 20 хв.
Інгредієнти на 30 шт
• 110 г вершкового масла, м’якого, кубиками
• 130 г коричневого цукру
• 1 яйце
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• 150 г борошна
• 30 г какао-порошку
• 1 ч. л. соди
• 125 г темного шоколаду, розтопленого
• 280 г шоколадних дропсів (білий або темний шоколад)
Приготування
- У середній мисці збийте масло з коричневим цукром до легкої та пухкої консистенції. Додайте яйце та ваніль, продовжуйте збивати кілька хвилин.
- В окремій мисці просійте сухі інгредієнти та перемішайте. Додайте їх до масляно-цукрової суміші.
- Додайте остиглий розтоплений темний шоколад та шоколадні дропси, ретельно перемішайте до однорідності.
- Викладіть пергамент у кошик.
- Сформуйте кульки по 30 г і розкладіть їх у кошику на відстані приблизно 5 см.
- Накрийте пергаментом і злегка притисніть вагою (наприклад, шматком тіста або чайною ложкою).
- Виберіть режим OVEN, CAKE, 160°C, встановіть 15 хвилин і натисніть START; пристрій почне готувати.
- Дістаньте кошик, дайте печиву трохи охолонути та затвердіти, потім перекладіть на решітку до повного охолодження.
- Повторіть процес приготування для залишку печива.