Кухонний електрогриль використовується для приготування різноманітних страв без додавання зайвої олії. Завдяки такому електроприладу ви зможете за лічені хвилини підсмажити стейки, овочі, гарячі бутерброди, віденські вафлі та всілякі делікатеси, просто як на «вуличному» грилі, тільки в домашніх умовах. При цьому вам не потрібно буде чекати гарної погоди, розводити відкритий вогонь і розбиратися з димом, тому такий електроприлад чудово підходить для квартири, приватного будинку та дачі. Якщо ви оновлюєте кухню або просто шукаєте чим урізноманітнити рутинне приготування їжі, саме час розібратися який купити гриль для своїх завдань.
Сьогодні ми вибираємо електрогриль, щоб знайти модель, яка ідеально підійде вашому дому та стилю життя.
Які основні критерії вибору електрогриля?
Під час вибору електрогриля важливо звертати увагу на чотири основні критерії: потужність, габарити, матеріали (зокрема покриття пластин) і типи панелей:
- Потужність. Більшість електрогрилів працюють за 1500–2000 Вт. Цих показників вистачає, щоб швидко готувати на грилі м’ясо, рибу, овочі. Однак існують і потужніші варіанти — до 2200 Вт. Вони швидше нагріваються, можуть довше підтримувати високу температуру та дають змогу готувати стейки з апетитною скоринкою, просто як у ресторанах.
- Розмір. Як вибрати гриль для родини чи однієї людини? Якщо готуєте для пари, буде достатньо компактного пристрою з робочою панеллю 25×20 см, на якому помістяться два стейки або чотири тости. Для великої компанії та частого використання краще взяти модель із робочою поверхнею 35×25 см або розкладними панелями. Наймісткіші варіанти дають змогу готувати одночасно для шести осіб.
- Матеріали. Для тривалої та безпроблемної експлуатації важливо підбирати пристрої, корпус яких виготовлений з термостійкого пластику або металу. Також слід звернути увагу на тип покриття пластин. Наприклад, інноваційний матеріал Premium PTFE гарантує, що продукти під час смаження не прилипнуть і легко відокремляться від поверхні без втрати форми.
- Панелі. Який гриль краще вибрати? Однозначно, що зі знімними панелями, адже їх легко мити навіть у посудомийній машині. Панелі можуть бути трьох видів: ребристі для стейків, гладкі для омлету та млинців, із заглибленнями для вафель.
Які є додаткові функції та зручність використання електрогриля?
Сучасні моделі оснащуються безліччю цікавих опцій: роздільним контролем температури верхньої та нижньої панелі, режимом Sear для створення на стейку рум’яної скоринки, вбудованим термощупом для контролю ступеня просмажування та іншими корисними рішеннями. Існують грилі з вафельницею, сендвічниці та багатофункціональні варіанти для активних кулінарів. Ось кілька функцій, на які варто звернути увагу:
- Регулювання температури. Щоб повністю контролювати процес, ніби ви працюєте з класичним відкритим грилем, шукайте моделі з точним регулюванням нагрівання та роздільним керуванням верхньою і нижньою пластинами. У просунутих варіантах крім цього є автоматичні програми: ви просто вибираєте потрібний режим і система сама встановить час та інтенсивність нагрівання.
- Притискний механізм. Погляньмо, як вибрати притискний гриль, щоб його конструкція давала змогу налаштувати положення поверхонь для смаження під розмір продукту. Для цього потрібно знайти пристрій з плаваючою кришкою та регулюванням висоти. Завдяки цьому ви зможете регулювати рівень натискання та навіть після активного просмажування зберегти продукти соковитими.
- Знімні панелі. Найкращий гриль зі знімними панелями універсальний і здатний замінити кілька кухонних приладь, зокрема класичну сковороду. Його легко чистити та підтримувати кухню в охайному вигляді, тому навіть бюджетний гриль зі знімними панелями здатний вивести комфорт від процесу на новий рівень.
- Зберігання. Невеликі варіанти легко розмістити на полиці вертикально, але великі займають більше простору та потребують окремої зони для зберігання.
- Безпека. Гриль може нагріватися до 250–265°C, тому важливо подбати про захист рук. Для цього виробники створюють прилади з теплоізольованими ручками, оснащують пристрої функцією автоматичного вимкнення та замками для фіксації кришки.
Як вибрати електрогриль для дому: практичні поради
Вибір електрогриля для дому варто робити так:
- для однієї-двох осіб шукайте компактний варіант, у характеристиках якого зазначено, що під час роботи прилад практично не виділяє диму. Наприклад, Braun MultiGrill 5 CG 5033 IGY з потужністю 2000 Вт і компактним корпусом підійде для невеликої кухні. Він має антипригарні пластини, знімний піддон для жиру та блокування кришки, що робить його особливо зручним і безпечним у побуті;
- для родини — місткішу модель для приготування відразу кількох порцій. Зверніть увагу на Braun MultiGrill 9 CG 9043, який постачається відразу з чотирма панелями (дві гриль і дві плоскі), має два термостати та функцію Sear для інтенсивного обсмажування м’яса з характерною хрусткою скоринкою;
- для дачі — універсальну, щоб не потрібно було брати в дорогу багато посуду Чудовий вибір — Braun MultiGrill 7 CG 7040, який можна використовувати для приготування м’яса, вафель і бутербродів. Завдяки змінним пластинам він замінює відразу кілька кухонних пристроїв.
Як вибрати гриль для квартири?
Для маленької кухні підійдуть компактні варіанти з універсальним функціоналом, поверхнею для смаження стандартного розміру та можливістю вертикального зберігання. Так, Braun MultiGrill 7 CG 7020 трохи більший за компактні грилі, однак має вищу потужність. Вона оснащена двома змінними пластинами та дає змогу окремо налаштовувати температуру кожної поверхні для смаження.
Для частого й активного використання є сенс вибирати моделі з потужним нагріванням, збільшеною робочою поверхнею, знімними панелями та програмою автоматичного контролю смаження. Тут вирізняється Braun MultiGrill 9 Pro CG 9160 — потужний гриль із функцією Sear до 265 °C, сенсорним керуванням, вбудованим термощупом і мобільним застосунком для контролю процесу. Це чудовий варіант для тих, хто готує часто й багато.
Який гриль вибрати для дачі?
Зручно, коли пристрій універсальний (може виконувати функції вафельниці, сендвічниці та навіть духовки), має знімні панелі та підтримує розділення температури для різних поверхонь. Наприклад, Braun MultiGrill 9 CG 9040 з окремим налаштуванням верхньої та нижньої пластин, функцією Sear і мобільним застосунком чудово впорається з приготуванням будь-яких страв на виїзді. Також важливо, щоб прилад був малогабаритним і легким — це дасть змогу швидко підготувати його до наступного використання.
Електрогриль якої фірми краще купити?
Найкращі електрогрилі випускають компанії, які дорожать своєю репутацією. Такі бренди використовують безпечні матеріали, тестують прилади та вкладаються в розвиток технологій, тому їхні вироби слугують довше та готують стабільніше.
Тож гриль якої фірми краще купити? Серед лідерів ринку — німецька компанія Braun. Завдяки високій якості, продуманій ергономіці та натхненному стилю вона здобула визнання в багатьох країнах світу. Електрогрилі Braun забезпечують ідеальне просмажування та тішать мінімалістичним дизайном, який гармонійно вписується в будь-яку кухню.
Який гриль стане вашим найкращим?
Коли вибираєте пристрій, який слугуватиме довго та тішитиме щодня, варто дивитися не лише на ціну. Важливі потужність, площа панелей і те, наскільки легко їх мити. Невипадково серед топу грилів для дому до рейтингу стабільно потрапляють моделі Braun: вони надійні, продумані та зручні, тому нерідко опиняються в перших рядках рейтингів побутової техніки.
Бренд пропонує рішення для різних ситуацій:
- для не частого приготування — домашній Braun MultiGrill 5 (2000 Вт). Він легко поміщається навіть на маленькій кухні, працює у трьох режимах, оснащений регульованим термостатом і знімними панелями;
- для великої родини — Braun MultiGrill 7. Це практичний гриль для стейків з термощупом, завдяки якому зручно контролювати ступінь їхнього просмажування, а також овочів і риби зі збільшеною робочою поверхнею;
- для гурманів — Braun MultiGrill 9 Pro з режимом Sear та автоматичними програмами. Він здатний замінити духовку та вафельницю, даючи змогу готувати вдома страви ресторанного рівня.
Технологічні рішення Braun перетворюють електрогриль на інструмент справжнього кулінарного натхнення. Звертайтеся до наших менеджерів, щоб вибрати свій MultiGrill, який стане джерелом ваших кулінарних перемог і задоволення від кожної страви!